「雑賀梅酒」ALC:11〜12度 和歌山県 (株)九重雑賀
収穫したての新鮮な梅の実を厳選し、超低温の特殊な技術で瞬間凍結させ、梅の実の細胞を裁断し、梅酒専用に醸造した日本酒の原酒に漬け込みます。エキス分30%という濃厚な味わいの中に、後味すっきりした旨味が楽しめます。 |
「大信州」超辛口純米吟醸・日本酒度+11 長野県 大信州酒造(株)
『穏やかさ』『柔らかさ』『安定感』。「超辛口」の火入れ瓶貯蔵の純米吟醸です。超辛口ながら大信州らしいしっかりとしたボディがあり、それでいて超辛口ならではの飲み飽きしない後口のキレがとても最高です。 |